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薪火匠心 感知华夏 聚艺古莘 助力脱贫——2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动在我县成功举办

发布日期:2019-08-28 来源: 浏?#26469;?#25968;:

为了弘扬中华传统美食文化,传承伊尹精神,增强文化自信,助力脱贫攻坚,8月26日-28日,以“薪火匠心、感知华夏聚艺古莘 助力脱贫”为主题的2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动在我县成功举办。

本次活动由中国烹饪协会主办,陕西省商务厅、渭南市人民政府指导,渭南市商务局、县人民政府协办,陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、县烹饪协会承办。

8月27日上午10?#20445;?#20276;随着九声钟鸣,2019年中国烹饪始祖伊尹祭拜活动在水袖墨舞《韵传千年》中拉开帷幕。

首先,由渭南市人民政府副市长高洁、县委书记李县平分别致辞,向前来?#28205;?#31085;拜活动的各位领导、各位嘉宾和各界朋友表示热?#19968;?#36814;。

随后,中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、县委、县人民政府、各省烹饪餐饮行业组织等代表为厨祖伊尹雕像敬献花篮,行鞠躬礼。中国烹饪协会会长姜俊贤恭读了祭文。

祭拜现场,中国烹饪协会为我县进行了“餐饮业扶贫示范基地”授牌,肯定了我县在推广传统美食文化的同?#20445;?#32039;密结合脱贫攻坚工作,积极实施“餐饮扶贫”取得的新成绩。县长邓宽社为中国烹饪协会副会长、名人堂师徒传承工作指导委员会秘书长、资深注册中国烹饪大师李?#21512;椋?#38485;西省烹饪餐饮行业协会会长、资深注册中国烹饪大师杜西锋授予“中国黄河生态美食推广大使”证书,希望两位大使通过具体行动和大力宣传,让合阳餐饮美食、优质食材走向全国,为消费扶贫做出贡献。

最后,在歌曲《合阳合阳 在水一方》的优美旋律中,祭拜活动圆满结束。

活动期间,先后召开了中国烹饪协会职?#30340;?#21147;建设工作会议和中国烹饪协会饮食文化研究院成立大会,并在我县设立中国烹饪协会饮食文化研究院合阳研究基地。

据悉,近年来,为广泛宣传伊尹文化,打响“伊尹故里”品牌,助推脱贫攻坚,我县先后举办中国厨师节、中国黄河生态美食烹饪大赛系列活动,带动了九眼莲、黑乌鳢、红薯、花椒等特色产业?#20013;?#22766;大。目前,“餐饮扶贫”工程共带动贫困户452户,实现销售产值908万元,全县贫困户从事餐饮共525人(其中务工426人,经营餐饮业99人),“餐饮扶贫”已经成为助力脱贫攻坚的一支重要力?#20426;?/p>

中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、我县相关领导及陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、我县各部门、镇(街)同志、各社会团体、媒体记者,以及来自全国各地的厨师精英和游客共千余人?#28205;?#20102;祭拜活动。

渭南市副市长高洁致辞

中国烹饪协会会长姜俊贤宣读祭文

县委书记李县?#34903;?#36766;

中国烹饪协会饮食文化研究院在我县设立“中国烹饪协会饮食文化研究院合阳研究基地”

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